Sicher mit Feuer und Flamme

Die Sicherheit beim Grillen beginnt bereits mit der Auswahl des Grills selbst. Dabei hilft die DIN EN 1860-1 beziehungsweise die vorher geltende DIN 66077. Trägt ein Gerät ein entsprechendes Label, dann steht es bei korrektem Aufbau sicher und ist frei von scharfen Kanten.
Ein ähnliches Siegel gibt es übrigens auch für Grillkohle. Die Kennzeichnung DIN EN 1860-2 verrät Ihnen, dass sie von einwandfreier, geprüfter Qualität ist.

Weitere Tipps für sicheres Grillen sind:

• Vor dem ersten Saisoneinsatz, dem Angrillen, unterziehen Sie den Grill einer Inspektion. Prüfen Sie die einwandfreie Funktion zum Beispiel von Scharnieren und Griffen oder Schienen beziehungsweise der Höhenverstellung für Roste. Auch die Standfestigkeit ist wichtig!
• Die Feuerstelle darf nicht in geschlossenen Räumen, sondern ausschließlich im Freien genutzt werden. Grillen auf dem Balkon, der Terrasse und im Garten ist erlaubt, aber im Waldbereich laut Waldbrandverordnung verboten.
• Achten Sie bei der Standortwahl auf den vorgeschriebenen Sicherheitsabstand, damit Hitze und Funkenflug nichts in der Nähe versengen oder gar entflammen. Die entsprechende Distanz hängt von der Größe des Grills ab. Bei einem Tischgrill mit Abmessungen von bis zu 40 mal 40 Zentimetern müssen Sie eine Mindestentfernung von drei Metern zu baulichen Außenkonstruktionen aus nicht brennbarem Material einhalten. Bei Objekten aus entzündlichen Stoffen, etwa Zelten oder Holzhäusern, gilt eine Sicherheitszone von mindestens fünf Metern. Für größere Grills betragen die entsprechenden Abstände fünf beziehungsweise zehn Meter. Beachten Sie bei der Standortwahl auch die Windrichtung.
• In der Nähe dürfen sich keine brennbaren Materialien befinden. Dazu zählt beispielsweise trockenes Gras.
• Einen gesetzlich festgelegten Abstand des Grills zu einem nachbarlichen Grundstück gibt es nicht.
• Der Standort muss eben sein und der Grill muss so stabil stehen, dass er etwa beim Wenden des Grillguts nicht umkippen kann.
• Stellen Sie den Grill nicht unter Schirmen auf.
• Sobald Sie das Feuer entzündet haben, darf nichts Brennbares mehr auf dem Rost oder direkt beim Grill sein.
• Für den Ernstfall halten Sie immer einen Eimer mit Wasser oder andere Löschmittel in greifbarer Nähe.
• Schützen Sie sich mit Grillhandschuhen und einer Grillschürze vor Verbrennungen.
• Auch Kleidung ist je nach Material leicht entflammbar. Das gilt etwa für Mischungen aus Baumwolle und Polyester. Wer sie trägt, sollte sich nicht in der Nähe des Grills aufhalten.
• Lassen Sie den Grill niemals unbeaufsichtigt und halten Sie Kinder auf Abstand.

Kommt es aller Vorsicht zum Trotz zu einem Grillunfall, ist besonnenes Handeln gefragt.

Dazu folgende Tipps:

• Ist jemand in Brand geraten, müssen Sie ihn unverzüglich löschen. Dafür hindern Sie die Person gegebenenfalls am panischen Weglaufen, weil die dabei entstehende Zugluft das Feuer nährt. Übergießen Sie brennende Menschen mit Wasser, wälzen Sie sie über den Boden oder benutzen Sie eine Decke, um das Feuer zu ersticken. Achtung: Wenn Sie einen Feuerllscher Verwenden, dann richten Sie ihn nicht auf das Gesicht.
• Kühlen Sie Brandwunden etwa fünf bis zehn Minuten mit kaltem Wasser – egal ob fließend oder stehend. Dann lässt der erste Schmerz nach. Verbrennungen im Gesicht decken Sie mit feuchten Tüchern ab. Achten Sie dabei darauf, dass die Atemwege frei bleiben.
• Spätestens jetzt rufen Sie oder ein weiterer Zeuge des Grillunfalls die Feuerwehr (112) beziehungsweise einen Notarzt.
• Bis diese Unterstützung eintrifft, halten Sie die verletzte Person mit Tüchern, Kleidungsstücken, Decken oder einer Folie aus dem Erste-Hilfe-Kasten (eines Autos) warm und überwachsen Sie Kreislauf und Atmung.
• Entfernen Sie verbrannte Kleidungsreste nicht vom Körper, weil daran Hautfetzen haften könnten.

Mit der Unfallversicherung von HDI sind Sie vor den finanziellen Folgen eines Unfalls, der sich in der Freizeit ereignet – zum Beispiel beim Grillen - bestens geschützt.